ΓΝΩΡΊΣΤΕ ΤΗΝ ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΗΣ ΕΤΕΡΕΙΑΣ ΠΑΥΛΙΔΗΣ

ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΠΑΥΛΙΔΗΣ

Ο "Παυλίδης", του οποίου οι σοκολάτες υγείας κυκλοφορούν και σήμερα με την ίδια συσκευασία, θεωρείται η μακροβιότερη σοκολατοποιία στην Ελλάδα.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΈΣ ΗΜΕΡΟΜΗΝΊΕΣ
 

1842 - ΤΟ ΠΡΩΤΟ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΙΟ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ

Το 1842, στη συμβολή των οδών Βύσσης και Αιόλου άνοιξε το "Γλυκυσματοποιείον Παυλίδου" από τον Σπυρίδωνα Παυλίδη. Το κατάστημα αποτελούσε στέκι για την αθηναιϊκή κοινωνία. Προσέφερε παραδοσιακά γλυκά, μπακλαβά, κανταϊφι, λουκούμια και "κομφέτα".
 

1852 - Το "ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟΝ ΓΛΥΚΙΣΜΑΤΟΠΟΙΙΟΥ" ΙΔΡΥΕΤΑΙ

Το 1852, μετά από ταξίδια στο εξωτερικό άνοιξε το πρώτο εργαστήριο, όπου έκοβε το κακάο με το μύλο του καφέ. Η πρώτη σοκολάτα σερβίρεται ως ρόφημα. 

1860 - Η ΠΡΩΤΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΥΓΕΙΑΣ

Το 1860 επιστρέφοντας από το Παρίσι, έφερε ένα χειροκίνητο μηχάνημα παραγωγής σοκολάτας. Τότε παρασκεύασε την πρώτη σοκολάτα με όνομα "Τσοκολάτα Υγείας Παυλίδου".

1974 - ΝΕΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ

Το 1974 εισήγαγε την Lacta  σοκολάτα και τα σοκολατάκια πολυτελείας "Joconda" με ολόκληρο φουντούκι, ενώ το 1981 λάνσαρε τις γεμιστές σοκολάτες και τη μερέντα.